A história de La Perla remonta ao início dos anos 70, quase por inércia. Gladys, uma jovem inquieta que vivia em uma pequena fazenda à beira-mar, começou no mundo da gastronomia com a ideia de servir os poucos visitantes que naqueles anos chegavam a este remoto lugar do leste do Uruguai, um pequeno povoado com fazendas de madeira distribuídas desordenadamente ao redor do Farol e da Lobería, fonte de trabalho para os primeiros colonos estáveis da região.
Entre as dunas de areia e o oceano, o Cabo abriga uma grande colônia de leões-marinhos, leões-marinhos e elefantes-marinhos. Também é visitado por baleias, pinguins, golfinhos e uma grande variedade de aves marinhas. As pessoas também vêm aqui e, com o tempo, cada vez mais pessoas vêm, tornando-se um lugar quase obrigatório para quem visita as costas de Rocha.
Durante anos, La Perla forneceu hospedagem e serviços de restaurante para milhares de visitantes. Gladys e Alfredo (mais conhecido como Machaco) cresceram junto ao local até que ele se tornou um marco no destino.
Os tempos mudaram, o turismo mudou, Cabo cresceu e La Perla também teve que evoluir. A partir de 2014, guiados pela segunda geração da família, Rosario, filha de Gladys, e seu marido Gustavo, iniciaram uma jornada diferente em busca da excelência. Eles foram contra a corrente do que parecia ser a tendência para o destino. Eles estabeleceram a meta de ter um hotel boutique e um restaurante de primeira classe. Você pode pesquisar os resultados no Google.
Focada no atendimento e na qualidade, a equipe do La Perla se esforça para dar o melhor a quem nos visita. Estamos felizes e queremos compartilhar isso com todos. Amamos o que fazemos e estamos focados em continuar melhorando a cada dia para contribuir humildemente com nossa comunidade.